Foie de lotte
Le foie de lotte est aussi appelé "foie gras de la mer".
Conseil de dégustation : comme un véritable foie gras, le foie de lotte se déguste sur des toasts grillés, à l'apéritif ou en entrée avec de préférence un vin blanc doux.
Alimentation fraîche, bocaux, terrines, conserves.
Le foie de lotte est aussi appelé "foie gras de la mer".
Conseil de dégustation : comme un véritable foie gras, le foie de lotte se déguste sur des toasts grillés, à l'apéritif ou en entrée avec de préférence un vin blanc doux.
Boutiques Partenaires